قالب وردپرس درنا توس
خانه » کاربردهای نگهداری و بسته بندی

کاربردهای نگهداری و بسته بندی

کاربرد ازن برای شستشو و نگهداری میوها و سبزی ها

ازن ماده ضد عفونی کننده طبیعی است که میلیاردها سال زندگی بر روی کره زمین را ممکن ساخته است. ازن دارای پتانسیل اکسیداسیون ۵/۱ برابر قوی تراز کلر است وبرروی طیف گسترده ای از میکروارگانیسم ها نسبت به کلرودیگرمواد ضد عفونی کننده موثر است. ازن مولکول پرانرژی وبسیارفعالی است،نیمه عمرش در آب در دمای اتاق ۲۰ دقیقه است وبه اکسیژن …

توضیحات بیشتر »

کاربرد ازن در عمل آوری و نگهداری انواع گوشت قرمز و سفید

کاربرد ازن در عمل آوری و نگهداری انواع گوشت قرمز و سفید سطح قابل آلودگی در گوشت بسیار زیاد است، سطح خارجی گوشت به دلیل باکتری های منتشر شونده توسط هوا، هسته قطره Droplet muclei و ذرات گرد و غبار به محض باز کردن حیوان و دستکاری افرادی که در بریدن، بسته بندی و توزیع دخالت دارند، آلوده می شود. …

توضیحات بیشتر »

کاربرد ازن در صنعت نگهداری و بسته بندی محصولات

    کاربردهای ازن در صنعت بسته بندی( گوشت، لبنیات ، تخم مرغ ، میوه ، سبزی و صیفی ، حبوبات و خشکبار، غلات، مایعات) عبارتند از: مزایای استفاده از ازن • ضد عفونی سیستم انتقال ( لوله ها، تانک های ذخیره )خطوط CIP • افزایش ماندگاری برای نگهداری میوه ها و صیفی ها • کنترل میکروارگانیسم های بیماری‌زا نظیر …

توضیحات بیشتر »